作者：试管君 发布时间：2022-09-15 10:20 点击数：℃
备孕期吃生菜有什么好处？
1、莴苣中含有膳食纤维和维生素c，具有消除多余脂肪的作用，所以又叫减肥莴苣。
2、由于其茎叶中含有莴苣，所以味道微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
3、莴笋含有甘露醇等有效成分，具有利尿和促进血液循环的作用。
4、莴苣中含有一种 "干扰素诱导剂"，它能刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种 "抗病毒蛋白 "来抑制病毒。
备孕期可以吃生菜吗？
备孕期间可以吃生菜。
莴苣中含有莴苣素，所以其味道微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用；莴苣中含有甘露醇等有效成分，具有利尿、促进血液循环的作用。莴苣中含有一种 "干扰素诱导剂"，能刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种 "抗病毒蛋白"，抑制病毒。
孕妇吃生菜的注意事项
1、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
2、生菜对乙烯极为敏感，储存时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤色斑点。
3、生菜性寒，尿频、胃寒者不宜多吃，否则容易加重病情，甚至导致患者腹胀腹泻，引起食欲不振等。
4、无论是炒还是煮生菜，都不要时间过长，这样才能保持生菜的脆嫩口感，不破坏其营养成分。
5、煮熟的生菜隔夜后不宜再吃。绿叶蔬菜中含有较多的硝酸盐，存放一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有害的物质，会引起胃癌。
6、生菜中很可能有农药和化肥的残留，生吃前一定要洗干净。莴苣可以在水中浸泡20-30分钟，然后用清水反复冲洗。因为淘米水中的生物碱对农药等有害物质有很好的溶解作用，所以也可以把生菜放在淘米水中浸泡10分钟后倒掉，再用流动的水反复冲洗。
7、对生菜过敏的人不要吃。莴苣也可能成为过敏源，如果是对莴苣过敏，吃莴苣可能会引起皮肤发红、频繁腹泻、消化不良、头痛、咽喉肿痛、哮喘等过敏症状，所以这类人也应避免吃莴苣。