作者：试管君 发布时间：2022-03-06 11:29 点击数：℃
让我们首先思考一个问题：你喜欢盐吗？
你可能不以为然，但事实上，大约80%的中国人平均摄入213%的建议盐量，有些人甚至吃得更多......。
一些专家多年前研究了中国的人均盐消费量。在所研究的20个省份中，人们的平均每日食盐消耗量为9.1克，而世界卫生组织建议成年人的食盐消耗量应限制在每日5克或以下。
在很久很久以前，中国人的食盐消耗量就远远超过了建议的限度，更不用说近年来零食店和加工食品发展如此迅速。
人均盐和钠的摄入量：2000年和2009-2012年
如果糖或脂肪的消耗量明显增加，你现在可能已经注意到了，因为有人会告诉你
然而，大多数人并不觉得他们在吃咸的食物。尤其是咸味的中国人，通常会举出 "不咸就不好吃 "和 "咸了才好吃 "这样的理由，吃法千奇百怪，如腌、炸、炖、蘸、蒸、干炸，加盐、酱油、油和其他调料。每一餐都有一种味道。
过多的盐并不健康，但过多的盐正慢慢渗入我们的生活中
过量的盐消费会增加心脏、大脑和肾脏问题的风险。研究表明，高盐会加速钙的流失，从而导致骨质疏松症，它还会通过干扰淀粉酶的活性而提高血糖水平并恶化糖尿病。
此外，每年全世界有165万人死于心脏病，都是由过量的盐消费造成的。以盐的形式摄入的钠与患高血压的风险呈正相关，摄入量越高，相关程度越大。
例如，在实行 "无盐 "饮食的宜昌省，几乎20%的心脏病患者死于 "盐王"，远远高于全球平均水平。
食物短缺和营养不足被精致的 "高兴点 "食谱和理想的食物所取代。随着糖、盐和脂肪成为目标，一些国家和城市已经开始对糖征收国家税，也许盐也将很快成为目标，以帮助高度成瘾的人群减轻盐瘾的副作用。
生活中总有人说我吃的盐比你吃的米还多，看了这篇文章，再回想这句话......，觉得好心酸的想法，还是多吃新鲜的水果和蔬菜少吃外卖，少买包装食品，毕竟保持健康不容易啊!